Recette des crêpes : Simple et Délicieuse !
Ingrédients pour la recette des crêpes (pour une personne)
Pour réussir de délicieuses crêpes à partager, voici les ingrédients indispensables à prévoir par personne :
- Farine: 50 g
- Œuf: 1 œuf (environ 50 g)
- Lait: 125 ml
- Beurre: 10 g
- Sucre: 10 g
| Ingrédients | Quantités par personne | Apport calorique par ingrédient (en kcal) | Total calorique par personne (en kcal) |
|---|---|---|---|
| Farine | 50 g | 182 | 182 |
| Œuf | 1 œuf (environ 50 g) | 72 | 72 |
| Lait | 125 ml | 62 | 62 |
| Beurre | 10 g | 72 | 72 |
| Sucre | 10 g | 39 | 39 |
| Total | 427 |
Instructions de préparation pour la recette des crêpes
Pour réaliser cette recette des crêpes, suivez ces étapes simples :
- Dans un grand bol, mélangez la farine et le sucre.
- Ajoutez l’œuf et fouettez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Versez progressivement le lait tout en continuant de mélanger pour éviter les grumeaux.
- Faites fondre le beurre et incorporez-le à la pâte.
- Laissez reposer la pâte pendant au moins 30 minutes à température ambiante.
- Chauffez une poêle à crêpes et graissez-la légèrement. Versez une petite louche de pâte et répartissez-la uniformément.
- Faites cuire chaque crêpe environ 1 à 2 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
Pour une variante sans gluten, remplacez la farine par un mélange de farines sans gluten.